Bienvenue sur le site de <Gastronomie-Saveurs> (tchat epiknet #Aux_Gastronomes)

   Ce site est consacré à la GASTRONOMIE, à son Histoire et celle de ses chefs. Qu'elles viennent de professionnels ou d'amateurs, les RECETTES présentées contribuent à la préservation de notre patrimoine culinaire et au maintient de la cuisine pour tous.

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Produits du mois :
=> Les choux en général, endives, oignon, poireau, citrouille, pommes, poire..

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Menu du mois (suggestions...idées...)
• Crêpes fourrées fruits de mer=> VOIR la recette
• Beignets de cabillaud, chips maison => VOIR la recette
• Gâteau de crêpes => VOIR la recette

Dicton du mois =>
* • Février, bon mois pour semer carotte et pois.
* • Février n'a pas deux jours pareils.
* • Fossés pleins en février, abondance dans les greniers.

:) Humour du jour :)
- Nous vivons à une époque où la pizza arrive plus vite que la police
- Si tu mets ceux qui brassent de l'air d'un côté et ceux qui te le pompe de l'autre…Tu as la climatisation gratuite !
- Quand on perd nos clés, il y a toujours un couillon pour te demander "Tu les as perdu où ???"

Astuces cuisine
= Gaufres=> Ajoutez à votre préparation de gaufres habituelle un grand verre d’eau, juste avant de passer à la cuisson. Vos gaufres seront légères, et beaucoup plus faciles à digérer !

Geste vert=> <Les stars des produits écologiques>

Le vinaigre blanc <=clic pour lire (copyright)
Le bicarbonate de soude <=clic pour lire.

Le vinaigre blanc constitue le produit écolo miracle, qui remplace vos détergents, dégraissants et autres désherbants chimiques dans la maison et dans le jardin. quand le ménage tourne au vinaigre blanc ...vieille recette de nos grands-mères, le vinaigre blanc, appelé aussi vinaigre d'alcool ou vinaigre de cristal, redevient un produit écolo 100% biodégradable très à la mode. et pour cause...(très économique et multiples utilisations...)

Côté Santé (Information...Formation...Recettes...) :

* TOUT savoir sur la diététique => LIRE le DOSSIER
* Le vinaigre de cidre pour votre santé => VOIR la fiche

Histoire de la Cuisine -Le saviez-vous ? -
Les "légumes" ne désignaient jusqu'au 18ème siècle que les légumes secs. A côté, on trouvait les "racines" (carottes, navets, etc) et les "feuilles" (salades, choux, etc). Le "légume" profite alors de la diffusion du terme "légumineuse", pour devenir le terme générique des végétaux comestibles.

ASTROLOGIE...
Le signe astrologique du mois !

du 19 février au 20 mars 2017... Bon anniversaire !!
Mieux vous connaître par les astres=> clic ici

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Equipe du site Le: 03/10/11

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Equipe du site Le: 03/02/11